RUSSULES  A CUTICULE  DE COULEUR DOMINANTE ROUGE

très courant      courant       assez courant     assez rare       rare 

Espece

Cuticule

Stipe

Sporée/Lames

Odeur/Saveur

Habitat

Réaction

Observations

EMETICINAE

Emética

Rouge vermillon ou cinabre, rarement rouge sanguin.
Cuticule brillante. Séparable.

Blanc

Sp.blanche jaunâtre.
Lam.es  espacées

Flocon de coco
Sav.très âcre

Terrain acide Sphaignes
Hauts marais
Feuillus et conifères

 

Chair fragile dans la forme typique

Maireï

Rouge vif pur
Séparable
Chair sous cuticulaire rose ou rougeâtre sauf formes décolorées

Jaunissant dans la forme Fâgeticola
Blanc,dur,court

Sp.blanche
Lames + serrées que émética.
Jaunissant à l'ammoniac dans la forme Fâgeticola

Pain d'épice
Saveur âcre

Hêtrès
Sol plus ou moins calcaire
Souvent près des souches.

 

Chair dure pour typica qui ressemble à Lépida Chapeau 3 à 6cm.
Chair fragile dans la forme Fâgeticola

SANGUININAE

Lutéolacta

Rouge vermillon pur.
Mate non séparable.

Blanc ou taché de rose.

Sp.blanc pur.
Lames souvent un peu décurentes.

Odeur de coco
Saveur piquante

Bois humides
Sol argileux

Jaune chrome aux rayures pieds ou lames.

Réactions visibles parfois après 2 heures.
Diam.4 à 8 cm.

Persicina

Rouge vif pur.
très lisse.

Dur,court

Sp. créme foncée
Lames serrées

Saveur peu âcre

Bouleaux

Jaunissement faible au froissement

Chair parfois teintée de rose.

Sanguinéa

Rouge sang,rouge tomate
Cut.mate,non séparable.Marge lisse.

Blans ou rougeâtre,peut se tacher de jaune.

Franchement colorées.
Lames un peu décurentes

Odeur fablement fruitée.
Peu âcre

Pins,ifs,mélezes
Rare sous épicéa

Lames et stipe jaunissent au froissement.
Bleu clair fonçant assez vite à la teinture de gaïac

Chair ferme
Diam. 4 à 10 cm

INSIDIOSINAE

Maculata

Orangée,abricot,rougeâtre
ou cuivrée avec souvent place pourpre ou points rouillés.

Teinté de rougeâtre ou rose.
Ferme

Sp.jaune vif.
Lames parfois teintées de rouille.

De rose,de fruit,de bois de crayon.
goût âcre

Feuillus et pins. Calcaire

 

Stipe jaunissant ou brunissant dans la vieillesse.

Veternosa

rougeâtre,cerise, rosâtre
Centre plus jaunâtre.

Blanc,taché de brun à la base

Sporée jaune clair

De fellea dans la jeunesse puis de pain d"épice.
Sav.âcre

Hêtrès

tend à grisonner

Marge sillonnée dans le type.

Décipiens    

Rouge foncé ou groseille un peu vineux.Tache crême ou blanchâtreau centre.Mate par le sec.

Blanc .Chair se teintant de gris brun à l'air.

Sp.jaune très vif

âcre

chênes, hêtrès

Brun orangé moyen au sulfate de fer

 

Rubra

Rouge pourpre ou sang, veloutée mate.Parfois craquelée au bord.

Blanc.Ferme.

 Ocre claires.Lames interveinées.

Fruitée, miel puis pain d'épice.
âcre

Feuillus
Sol argileux ou calcaire.

 

Evoque beaucoup Lépida.

Pseudointégra

 Rouge comme Lépida, souvent veloutée et ponctuée au bord de petits flocons blancs.Adnée, vite sèche.

Blanc puis cendré.
Volumineux

 Sp. jaunes.
Lames moy.serrées blanches puis ocres enfin
jaune d'or mat.

 Fruitée mentholée
ou de pélargonium
Saveur âcre à la fin ou amarescente.

Feuillus
Allées herbeuses
Sol lourd

 Cendrée a l'air

Chapeau diam.3 à 13 cm
Chair ferme et dur

Melliolens

 Rouge foncé, rouge terne, pourpre noirâtre.Souvent maculée de rose ou abricot, de cuivre au bord.

Solide,blanc ou taché de rose

 Sp.crême pale
Lames souvent tachées de rouille ou d'ocre.

Odeur de miel en séchant,de vieux fût, de pain d'épice.

Feuillus siliceux ou conifères.

 

Chapeau diam.5 à 10 cm plus ou moins visqueux.Chair devenant brunâtre ou rouillée avec l'âge.

Puellula

 Rose, rouge clair, rouge pourprée, plaques décolorées en ochracé sale.

 Blanc puis jaunissant ou brunissant.

Sp. crême pale.

Odeur faible
Saveur douce.

 hêtrès, chênes.

 

Chapeau diam.2 à 5 cm. Chair peu jaunissante.          

LEPIDINAE

Lépida

 Rouge cinabre mat se décolorant par la pluie, marge non cannelée sur le frais
Guère séparable.

 Blanc ou rougeâtre ou rouge vif

 Sp. crême pale.
Lame blanc de lait avec léger reflet crême.
arêtes parfois rouges près du chapeau

Odeur fruitée,saveur mentholée.
Ces caractères parfois faibles.

Feuillus et conifères de la plaine.

Gris rosâtre au sulfate de fer.

Diam. 4 à 11 cm
Chair dure.

 Rosea

 Rose rouge orangé ou pêche.
Un peu humide luisante mais vite sèche et mate.

 Blanc, souvent dilaté en haut.

 Sp. blanches
Lames anastomosées.

Odeur fruitée acide
Saveur agréable ou de noisette....

 Feuillus
Sol lourd 

 Rouge groseille vif à la sulfovanilline.

Diam. 5 à 9 cm 
Chair - dure que Lépida.

 Minutula

 Rose rouge à rouge pourpré

 frêle et fragile Pruineux

 Sp. blanches
Lames anastomosées.

Odeur légère de scléroderme
Saveur douce.

  Feuillus
Sol siliceux et argileux.

 Rouge groseille vif à la sulfovanilline.

Chapeau diam.1,5 à 5 cm

LAETINAE

Aurata

 Rouge briqueté, rarement jaune.

Ferme,quelquefois cabossé.
Jaune surtout vers la base.

 Sp. foncée
Lames espacées,crèmes

Inodeur
Saveur douce.

 Feuillus un peu humides, ombragés.
Conifères aussi

rosâtre sale au sulfate de fer

Couleur jaune citron sur le stipe, l'arete des lames et la chair sous cuticulaire.
Diam.4 à 9 cm

 Laeta
(Borealis)

Rose clair à rouge cerise.
Rose vineux plus pale au milieu.
Cuticule mate.
 

Blanc, ferme.
Diam.1 à 2 cm
Long. 5cm

 Jaune clair + foncée que Paludosa et Velenovsky

Douce

Feuillus

 

Pas de ton jaune vif

 Melzeri

 Rouge franc ou rose
Cuticule plus brillante que Laeta

 Blanc
creux moelleux

 Ocre clair

 Douce

Feuillus hêtrès et chênes  

Violet carminé au phénol.
rosâtre au sulfate de fer 

  très fragile
 Diam.4 à 9 cm

 Aurantiaca

 Brillante.Chapeau très creusé au centre.
Briqueté orangé, cuivré au bord, et carminé au centre.

Blanc ou teinté de rose taché de brun bistre au milieu

 Sp.jaune vif

 Douce.
Odeur de pseudointégra.

Bouleaux

 

 Diam.5 à 7 cm

PALUDOSINAE

  Paludosa

 Luisante.Rouge sang vif, rouge écarlate, orangée avec parfois jaune de naple pale.

Souvent fortement teinté de rose.

 Ocre clair

 Douce

Conifères Marécâgeux.

 

 Grand champignon rare et montagnard en France.
Diam.5 à 7 cm  

 Velenovskyi

 Brillante plus ou moins mamelonée.Rouge terne ou cuivré, centre décoloré en ocre olivâtre.

Ferme, blanc,souvent teinté de rose sur un coté de la base..

 Ocre clair

  Douce

Feuillus et conifères sableux de la plaine.

 

 

 Lutendis

 Brillante, ferme;centre déprimé.
Couleurs comme ci-dessus 

Court
Diam.0,8 à 1,5 cm
Long. 3 à 6 cm
 

 Sp. plus foncée que ci-dessus

Odeur fruitée mentholée
Saveur douce.

 Bourbier
Allées humides.

 Bleu en 10 seconde à la teinture de gaîac.

 

 Rhodella

 Cannelée au bords Beau rouge cuivré virant au pourpre noir à partir du centre après la ceuillette.

Diam.0,5 à 1 cm
Long. 2 à 4,5 cm
Fragile

 Comme ci-dessus

Odeur peu sensible Saveur douce.

Mousse des terrains siliceux

 

Les trois dernières espèces sont très proches.

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